Similares Tasas de Oxidación de Grasas Durante el Ejercicio Submáximo Gradual en Mujeres de Diferente Composición Corporal

Hugo A. Kerhervé 1,2, Leonie M. Harvey 1, Alexander N. Eagles 1, Chris McLellan 3Dale Lovell 1
1 School of Sport Science, University of the Sunshine Coast, Sippy Downs, Australia 2 University Rennes, Rennes, France 3 School of Health and Wellbeing, University of Southern Queensland, Ipswich, QLD, Australia

Resumen

Antecedentes Se recomienda realizar ejercicios de intensidad moderada que oscilen entre el 40 y el 60% del consumo máximo de oxígeno para promover el gasto de energía y la oxidación de grasas en personas con sobrepeso y obesidad. Aunque se ha demostrado que la oxidación de grasas es muy variable entre individuos, todavía existe una incertidumbre relativa con respecto a la prescripción de ejercicio específicamente para mujeres. Este artículo tuvo como objetivo determinar si los indicadores de la composición corporal se pueden utilizar para reducir el rango de intensidad del ejercicio para la prescripción de ejercicio en mujeres. Métodos Un total de 35 mujeres sanas (edad 30.8±9.5 años) clasificadas según su IMC en un grupo de peso normal (NOR; ≤24.9 kg•m2), grupo con sobrepeso (OVW; 25-29.9 kg•m2) y grupo obeso (OBE; ≥30 kg•m2) completaron una prueba graduada submáxima (intensidades que provocan ~30%, 40%, 50% y 60% del consumo máximo de oxígeno). En cada etapa se midieron el lactato en sangre, el esfuerzo percibido y la oxidación absoluta y relativa de sustrato para grasas (OXFAT) y carbohidratos (OXCHO). Resultados El esfuerzo percibido y el lactato sanguíneo aumentaron en función del ejercicio, pero no difirieron entre los grupos. No hubo cambios significativos en la OXFAT absoluta y relativa entre los grupos, o en función de la intensidad del ejercicio. La OXFAT pico se produjo en las etapas del 40%, 50% y 40% para los grupos NOR, OVW y OBE, respectivamente, sin diferencias significativas entre los grupos. Conclusión No medimos diferencias, pero sí una considerable variación interindividual, en la oxidación de grasas en mujeres de diferente composición corporal. Este resultado está de acuerdo con investigaciones previas basadas en ejercicio realizado a ritmo constante y en grupos de participantes independientes. Nuestros hallazgos no apoyan la hipótesis de la oxidación de grasas y refuerzan aún más la perspectiva de que la prescripción del ejercicio debe individualizarse y probablemente basarse en consideraciones distintas a la oxidación del sustrato.

Palabras Clave: Oxidación de grasas, ejercicio, mujeres, composición corporal

Abstract

Background: Moderate intensity exercise ranging 40–60% of maximum oxygen uptake is advised to promote energy expenditure and fat oxidation in overweight and obese people. Although fat oxidation has been shown to be highly variable among individual, there is still a relative uncertainty regarding exercise prescription for women specifically. This article aimed to determine whether indicators of body composition can be used to narrow the exercise intensity range for exercise prescription in women. Methods: A total of 35 healthy women (age 30.8±9.5 yr) classified according to their BMI in normal weight (NOR; ≤24.9 kg•m2), overweight (OVW; 25–29.9 kg•m2) and obese groups (OBE; ≥30 kg•m2) completed a submaximal graded test (intensities eliciting ~30%, 40%, 50% and 60% of maximum oxygen uptake). Blood lactate, perceived exertion and absolute and relative substrate oxidation for fat (OXFAT) and carbohydrates (OXCHO) were measured at each stage. Results: Perceived exertion and blood lactate increased as a function of exercise but did not differ across groups. There were no significant changes in absolute and relative OXFAT across groups, or as a function of exercise intensity. Peak OXFAT occurred at the 40%, 50% and 40% stages for NOR, OVW and OBE groups, respectively, with no significant differences across groups. Conclusión: We measured no differences, but considerable inter-individual variation, in fat oxidation in women of different body composition. This result is in agreement with previous research based on exercise performed at constant rate and in independent participant groups. Our findings do not support the fat oxidation hypothesis, and further emphasise the perspective that exercise prescription should be individualised and likely be based on considerations other than substrate oxidation

Keywords: Fat oxidation, exercise, women, body composition

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